Plný bufet nestačí. Hosté chtějí snídani, kterou si zapamatují

Raději pár dotažených pochoutek než tucet průměrných

Doba přeplněných bufetů pomalu ustupuje. Kvalitní pečivo nebo dobrý sýr často udělají větší dojem než šest druhů průměrných výrobků.

Čím dál více jsou oblíbené lokální speciality a tradiční středoevropské chutě v moderním pojetí. Zajímavým prvkem snídaňové nabídky mohou být například bryndzové pomazánky, které hostům nabídnou autentickou chuť regionu. Dobře fungují i tradiční mléčné výrobky. Lučina je pro domácí hosty známá, pro zahraniční zase srozumitelná svou jemnou chutí a univerzálností.

V sedm stejně lákavá jako v devět

Host si často vybírá očima. Povadlá zelenina, okoralé sýry, drobky kolem pečiva nebo neudržovaná vitrína dokážou pokazit dojem rychleji než dlouhá fronta u kávovaru.

Nestačí tedy dobře nakoupit. Důležité je i to, jak se s nabídkou pracuje během celého rána. Menší množství doplňované častěji působí lépe než velké objemy, které po dvou hodinách ztratí vzhled i chuť. Čistota, správná teplota, upravené servírování a pozorný personál často rozhodují o tom, jestli snídaně působí profesionálně.

Bez lepku, bez laktózy, bez zbytečného ptaní

Vegetariánské, bezlepkové nebo bezlaktózové varianty už nejsou výjimka. Hosté stále častěji očekávají, že si vyberou bez složitého vysvětlování personálu. U alergií a intolerancí navíc nejde jen o pohodlí, ale i o bezpečí. Právě proto má smysl pracovat s produkty, které jsou ověřené a snadno využitelné v provozu. Pro hosty, kteří potřebují bezlepkovou variantu, lze do snídaňového portfolia zařadit například Lučinu bez laktózy.

… a na závěr?

Všichni jsme rádi, když v nabídce objevíme něco známého a dobrého. Takovou příjemnou radostí může být Pribináček. Potěší děti i jejich rodiče!

Lučinu bez laktózy, Liptov Bryndzu a Pribináčka můžete objednávat ve výhodných gastrobaleních na našem webu.