Burger se Sedlčanským Hermelínem
Rychlý a výrazný burger, který zaujme kontrastem křehké bulky, šťavnaté náplně a svěžích ingrediencí.
Postup
Obal Sedlčanský Hermelín ve slanině a na rozpálené pánvi ho smaž zhruba 1,5 minuty z každé strany.
Potom si předehřej burgerové bulky a vymaž je smetanovou Lučinou, kterou lehce zakápneš citronovou šťávou.
Na spodní část bulky dáš hrst směsi salátu, rukoly a polníčku, na to položíš osmažený Hermelín ve slanině a navrch přidáš měsíčky červené cibule a plátky cherry rajčat.
Servírovat můžeš třeba s opečenými bramborami ve slupce a hrstí vlašských ořechů.
Pro přípravu burgeru a dochucení
- Sedlčanský Hermelín 100 g
- Burgerové bulky
- Slanina
- Cherry rajčata
- Citronová šťáva
- Červená cibule
- Lučina
- Směs salátu, rukoly a polníčku
