Hermelín dlouhodobě patří mezi sýry, které Češi milují, podobně jako Slováci Bryndzu. Málokdo si ale při jeho ochutnávání představí, kolik výrobních fází a pečlivé práce stojí za tím, než se z čerstvého mléka stane lahodný sýr s jemnou bílou plísní na povrchu. Výroba Hermelínu, na který máme jako jediní ochrannou známku, je kombinací zkušeností, tradičního postupu a dobře kontrolovaného technologického procesu. Každý krok má svůj význam. Pojďme si je společně projít.

Tradiční Mlékárenský den v Přibyslavi je pro Savencii výjimečnou událostí. Právě tady totiž vyrábíme naše oblíbené produkty – Lučinu, Pribináčka, Sedlčanský Hermelín nebo Krále Sýrů – a Přibyslav tak považujeme za naši domovinu.

Blíží se jaro a s novým ročním obdobím je tu prostor pro něco neokoukaného. Kromě závanu jarního vzduchu přináší jaro i nové produkty z výrobních závodů Savencia. Představujeme několik novinek, které v tomto období uvádíme na trh. Na svoje si přijdou mlsouni všech generací.