Už známe Zlaté kuchaře a cukráře!
Ocenění pro špičky české gastronomie zná své vítěze. Savencia Fromage & Dairy podpořila slavnostní večer jako hrdý partner ankety Zlatý kuchař 2024.
Devátý ročník prestižní ankety Zlatý kuchař, pořádané časopisem Gastro&Hotel, se uskutečnil v dubnu v pražském Café Louvre. Savencia Fromage & Dairy podpořila slavnostní večer formou cateringu a zároveň se symbolicky zapojila do předávání ocenění v kategorii Cukrář roku. Cenu předal náš kolega Vladimír Čejna z Food Service týmu Savencia.
Všichni ocenění si kromě titulu odnesli také výběr prémiových produktů značky Elle & Vire, kterou Savencia na českém trhu exklusivně zastupuje.
Vítězi Zlatého kuchaře 2024 se stali:
Zlatý kuchař:
1) Tomáš Černý – Dejvická 34, Praha
2) Jan Punčochář – U Matěje, Praha
3) Jan Knedla – Papilio, Vysoký Újezd
Zlatý zahraniční kuchař: Mikaël Rassineux – Nebespán, Kašperské Hory
Objev roku: Vojtěch Gaier – Štipec, Plzeň
Zlatý cukrář: Lukáš Pohl – Myšák, Praha
Hvězda street foodu: Filip Urban – Gemüse Corner Kebab, Praha
Volba veřejnosti: Petr Hron – Sequoia, Ratměřice
Síň slávy: Václav Šmerda
Děkujeme, že jsme mohli být součástí této výjimečné události. Gratulujeme všem oceněným a těšíme se na další ročník.
