Poctivý hubový Kubo so strúhaným syrom LIPTOV
Postup
V hrnci uvaríme krúpy. Huby zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút prikryté, aby napučali. Na masle speníme cibuľku a cesnak, pridáme huby, majoránku, soľ, mleté čierne korenie a 15 minút dusíme. V prípade potreby dolejeme trochou vody. K hubám prisypeme scedené krúpy a strúhaný syr, premiešame a presypeme do zapekacej misy. Navrch pridáme trochu syra a zapekáme v rúre na 180 °C asi 10 minút. Doporučujeme podávať s vínom Hetera.
Ingredience
- sušené hríbiky 30 g
- strúčiky cesnaku 2
- majoránka 1 čl
- mladej cibuľky 2 ks
- hrnček krúpov 1
- máslo 20 g
- soľ a mleté čierne korenie
- strúhaný syr LIPTOV
- zapekacia misa
