Vypražené sedlčanské nugetky se sušenou šunkou
Postup
V rendlíku nahřejeme olej, přimícháme jemně nakrájenou cibuli, krátce osmahneme, přimícháme rajčata, zalijeme vínem, přidáme jemně pokrájený česnek, tymián, jemně pokrájenou papričku, cukr, špetku soli a necháme zvolna vařit do zhoustnutí.
Plátky šunky rozkrojíme podélně na polovinu a do každého proužku zabalíme trojúhelníček. Rozložíme je na pekáček s pečícím papírem a vložíme do rozpálené trouby. Pečeme asi 5 minut při 190°C.
Dip rozdělíme do misek, přidáme pečené trojhránky a můžeme přidat i čerstvou bylinku.
Ingredience
- Sedlčanské Nugetky 24 ks
- sušená šunka 12 plátků
Dip
- sterilované krájené rajčata 250 g
- malá cibule 1
- česnek 2 stroužky
- červené víno 100 ml
- čerstvé lístky tymiánu 1 lžička
- chilli paprička 1 ks
- hnědý cukr 1 lžíce
- olivový olej 2 lžíce
- sůl